September ゆず胡椒作り

2018.9.28(金) 晴れ

本日は朝から"ゆずこしょう"を作る為に、買出しに行きました。

入居者様にご指導いただき、ゆずの皮をむいて、胡椒を刻み、等々してたくさん瓶詰めすることができました。

激辛のこしょうがたっぷり入って、大人の味に仕上がりましが、試食した職員からは"美味しい!"と評判でした

うどんなどに加えていただくと美味しいですよ~風邪予防にもいいですよね

(ちなみに ゆずと胡椒の一部は、福寿園のものを使用しました。)

館内にゆずのいい香りと、胡椒の匂いが充満してましたよ。

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