Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ　ゆず胡椒作り

2018.9.28（金）　晴れ

本日は朝から"ゆずこしょう"を作る為に、買出しに行きました。

入居者様にご指導いただき、ゆずの皮をむいて、胡椒を刻み、等々してたくさん瓶詰めすることができました。

激辛のこしょうがたっぷり入って、大人の味に仕上がりましが、試食した職員からは"美味しい！"と評判でした

うどんなどに加えていただくと美味しいですよ～風邪予防にもいいですよね

（ちなみに　ゆずと胡椒の一部は、福寿園のものを使用しました。）

館内にゆずのいい香りと、胡椒の匂いが充満してましたよ。