紫陽花の花が咲く今日この頃。
夏を感じる食材を使用して、お祝い膳を作りました
患者様からは喜びの声を頂きました
夏を感じて頂けたのではないでしょうか
<常食>
新ごぼうと鶏の炊き込みご飯
穴子の月冠揚げ
冬瓜の冷製煮~夏野菜添え
ツルムラサキとしらすのお浸し
ケーキ(ブルーベリー)
鱧すり身と茗荷の吸物
<ソフト食>
卵雑炊
鯛ムースの市松蒸し
アスパラのお浸し
あんずゼリー
吸物