こんばんはなでしこです皆さんの家にサンタさんは来ましたか？僕の家にも来ましたが、僕には来ませんでした

さて、少し日は空いてしまったのですが、消防署協力のもと避難訓練がありました

参加したスタッフの真剣さに写真係の僕も緊張感が伝わってきました。火災等起きない事が一番ですが、もしもの時は命を守るために日々意識しておきたいものです

そしてご報告が遅くなってしまったのですが、諫早中央での食事がかわりました

ナリコマというクックチル方式になりました。(12月から)

なでしこでの調理風景です

おかずや味噌汁がパックで保存されています。それを湯煎してお皿に盛りつけていく・・といった形です。

まだスタッフも慣れていない部分もありますが、出来るだけ見た目も美味しくなるよう日々精進していきたい所存です

結構ボリュームたっぷりなので、いっぱい食べたい入居者様も満足して下さっているご様子です

僕も一通り味見しましたが美味しかったです

さて、今年もあと僅かになりました。ふと過去の記事を見ていると令和3年のブログ一番乗りはナデシコだったので、来年も一番を狙って行きたいです。