桜の見ごろが近づいてきましたね
4月の献立だよりです
『桜のちらし寿司』『徳島県郷土料理 おでんぶ』『石川県郷土料理 筍昆布』と行事食・郷土料理が盛りだくさんです
『かぼちゃとみかんのサラダ』『さつまいもと白桃のサラダ』など、新メニューも登場します。
食物繊維を多く含む野菜(かぼちゃ・さつまいも)と整腸作用のあるペクチンを含む果物(みかん・白桃)のコラボレーションサラダ、おなかに優しい一品です
どんな味なのか楽しみですね
四月の風・・・。 何かいいことありそうですね