2021年９月　献立だより

ようやく長雨があがったかと思えば、残暑が続くようです

９月の献立だよりです。

『洋なし缶のはちみつジュレ』『エビみそラーメン』

『敬老の日　松茸ごはん』『十五夜　手作りプリン』

『愛知県郷土料理　煮みそ』

　　愛知県では赤みそを使った料理がたくさんあります。今回の煮みそは、大根・人参などの根菜をじっくり煮込んで、濃厚な味わいが特徴な一品です。

『沖縄県郷土料理　クーブイリチー』

　クーブ（昆布）イリチー（炒め物）という由来がある料理です。もとはお祝い事などのハレの日に欠かせない縁起の良い料理です。

　行事食に郷土料理と、食欲をそそるバリエーション豊かな内容になっています。

夏の疲れが出やすい頃、９月もモリモリ食べて体力をつけましょう

　９月が楽しみですね

　　　しばらく続く残暑。。皆さまの健康に留意してまいります