紅葉を眺めながらの公園散歩が楽しい季節となりました
１１月の献立だよりです
『熊本県郷土料理 高菜めし』
油で炒めた高菜漬けを白いご飯に混ぜ合わせ、しょうゆとゴマの香りが食欲をそそる逸品です。
『富山県郷土料理 いとこ煮』
豊富な野菜に小豆を加え、しょうゆで味付けした料理です。材料となる根菜類が "いとこのような関係だ" ということから、その名が付いたそうです。
『寄せ鍋』『さつまいもご飯』『あんかけ卵とじうどん』などなど。。
これからの季節にぴったりの料理が続々です
