こんにちは。奏スタッフです。
すっかり暖かくなり、各地から花便りの聞こえてくるころとなりました。今年の桜前線は記録的な早さのようで長崎でも23日に満開の宣言がありましたね。
諫早ニュータウンの周りでも桜が満開になっていましたので、近くの第一近隣公園に花見に出かけてきました。
第一近隣公園の桜の木はとても大きく、パノラマのような景色に皆さん驚いたり喜んだりされていました。
満開の桜を見ながら、おやつの酒まんじゅうや甘酒をいただきました。
コロナ禍ではありますが、この日は外の空気をいっぱい吸って気分転換になられたことと思います。
次回のお出かけも楽しみにされていましたので、またご報告させていただきます。
こんにちは。奏スタッフです。
徐々に寒さも和らぎ、春の陽気を感じられるようになりました。皆様お元気でお過ごしでしょうか。
今回は皆さんに春の味覚を味わっていただきたいと思い、山にツワ取りに行ってきました。
あちこちにある猪の痕跡に驚きながらも、なんとか新芽のツワがたくさん取れました。(写真は一部です)
まずはみんなで協力して皮むきをします。皆様久しぶり~、懐かしか~と手が黒くなるのも忘れて、真剣なまなざしで取り組まれました。
しっかり湯がいたあと、ごま油で炒めてみました。
さっそくお昼にいただきましたが、皆様ツワ、結構お好きですね。とてもおいしかったそうです。
今後もまた機会を作って、季節の旬の物を味わって頂きたいと思います。