こんにちは縁です
本日はK様リクエストの鰯の桜干しを作りました!
鰯を捌くところから始まり私は教わりながらチャレンジしました
中々綺麗に捌くことは出来ませんでしたが無事に完成しました
香ばしい香りがユニット内に漂い皆さん「良か匂いのしよったーい!」と言われていました。
私も試食しましたが脂がのりとっても美味しかったです!
H様は「美味しかー!魚はやっぱうまかもんねー。」と喜んで頂きました。
リクエストされたK様は「もう少し甘みが欲しいですね~。」と言われていました。
次回はもっと上手に作ります!
コロナ禍で中々お会いする機会が御座いませんので職員紹介を行いたいと思います。少しでも私たちの顔を覚えて頂ければ幸いです。
名前 井上 めぐみ
井上 めぐみです!
皆さんとの御縁を大切にしながら元気に明るく笑顔をお届け出来るように頑張ります
今後とも何卒よろしくお願い致します!
以上職員紹介でした!
次回も職員紹介を行っていきたいと思います(❁´◡`❁)
こんにちは縁です
今日は頂き物の梅で梅シロップを作りました!
一粒一粒綺麗に洗い流水につけてあく抜きをしました
梅のいい香りに癒されました!
ヘタを丁寧に取りO様も「うまかごたねー。」と言われていました
梅に穴を爪楊枝であけ氷砂糖を入れました!
瓶も煮沸消毒しアルコールで拭き上げました
御利用者様と一緒に名前を考えて命名しました!
「うめお美味しくなれー」と皆さん祈っていました
完成が待ち遠しいです
コロナ禍でなかなかお会いする機会がございませんので職員紹介を行いたいと思います。
感染予防の為マスクを着用していますが少しでも私たちの顔を覚えて頂けたら幸いです。
名前 楠 なつき
皆さんこんにちは!
私もブログを担当しております
皆さんが安心、安全にご利用して頂けるよう他職員と協力し連携していきたいと思います。
これからも日々精進していきたいと思っていますので皆さんよろしくお願い致します。
以上職員紹介でした!
次回も職員紹介を行っていきたいと思います
遅くなりましたがこの前はN様の誕生日でした
ご家族様より素敵な花束と温かいメッセージカード、誕生日ケーキを頂いたN様でした
とても喜ばれていましたが最後には感動して涙を流されていました。
他ご利用者様、職員達で誕生日の歌を歌うと手を振り「ありがとう、ありがとう」と言われていました。
コロナ禍でなかなかお会いする機会がございませんので職員紹介を行いたいと思います。
感染予防の為マスクを着用していますが少しでも私たちの顔を覚えて頂けたら幸いです。
名前 山田 翔
みなさんこんにちは
山田 翔です。こちらのブログも担当しております。
これからもご利用者様に「また利用したい」と思えるような居場所作りや楽しみ支援を提供できるように他のスタッフと力を合わせて頑張りますのでよろしくお願い致します!
以上職員紹介でした
次回も職員紹介を行っていきたいと思います