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2021年６月　献立だより2021年05月17日　月曜日

あじさいの花の鮮やかさが雨粒に映える季節になりました

今年は３週間も早い梅雨入りですね

６月の献立だよりです。

『手作りずんだ餅』『冷やし中華』『富山県郷土料理　なすのよごし』『あじさい寿司』『長野県郷土料理　大平』『父の日』『手作りわらび餅』

ジメジメと鬱陶しい梅雨を払拭するような、爽やかなメニューが盛りだくさんです

　　　入梅とともに雨が続きますが、皆さまが体調を崩されることなく快適に過ごせますよう、食事の衛生管理にも努めてまいります

献立だより　2０２１年5月2021年04月22日　木曜日

今年は季節が移るのが早いようで、初夏の陽気のような日が続いていますね

５月の献立だよりです

『八十八夜　抹茶わらび餅』『こどもの日　オムライス』『山形県孟宗汁』『母の日　赤飯・刺身』『神奈川県郷土料理　サンマーメン』等など・・・。

山形県の郷土料理『孟宗汁』は、初夏を告げる孟宗竹の筍を使った料理です。筍と具材をだし汁で一緒に煮込み、味噌と酒粕で味付けをした汁物です

しなやかな初夏の風が、やさしく吹く季節がきますね

献立だより　2０２１年４月2021年03月21日　日曜日

桜の見ごろが近づいてきましたね

４月の献立だよりです

『桜のちらし寿司』『徳島県郷土料理　おでんぶ』『石川県郷土料理　筍昆布』と行事食・郷土料理が盛りだくさんです

　『かぼちゃとみかんのサラダ』『さつまいもと白桃のサラダ』など、新メニューも登場します。

食物繊維を多く含む野菜（かぼちゃ・さつまいも）と整腸作用のあるペクチンを含む果物（みかん・白桃）のコラボレーションサラダ、おなかに優しい一品です

どんな味なのか楽しみですね

　　　　　　　　　　　　　　四月の風・・・。　何かいいことありそうですね

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